Ocelové pánve

1 položek celkem
Ocelová steaková pánev KELA Ferrum 20/4
Skladem (2 ks)
Kód: KL-11615
657,02 Kč bez DPH
795 Kč

průměr 20 cm, tloušťka stěny 2,5 mm, dna 4 mm tělo nádoby kovaná ocel povrch nádoby kovaná ocel Indukce ANO

Kód: KL-11615

kela_ferrum_titulka

Strojově kovaná smažící pánev. Ve velmi silném a těžkém provedení. Před prvním použitím doporučujeme pánev nejdříve vypálit. Ocelová pánev je ideální na přípravu steaků, prudké restování masa či zeleniny a grilování. Železná pánev vyniká také extrémní tepelnou vodivostí. Ocel použitá na výrobu pánví Ferrum je 100% přírodní materiál. Pánve nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, jsou ekologické a recyklovatelné.

Na steaky je nejlepší těžká ocelová pánev. Čím masivnější, tím vám bude lépe sloužit. Je prakticky nezničitelná, takže ji 100% odkážete ještě svým potomkům. Nejenomže se vám tak investice vyplatí, ale zároveň platí, že čím je pánev starší, tím je lepší. Na co byste neměli zapomenout, aby vám pánev dobře sloužila opravdu dlouho?

Jak ocelové pánve vypálit?

Existuje několik návodů, představíme si dva, které jako médium pro pomalý rozvod tepla používají sůl nebo olej. Při vypalování pánev změní barvu.

Olej nalijte do pánve do výše cca 1 cm a pomalu zahřívejte, až se z něj začne kouřit. Nechte vychladnout a s tím samým olejem opakujte třikrát.

Jiná metoda používá sůl: nasypte cca jedno balení do pánve a sůl nad silným plamenu rychle zahřívejte, až se z ní bude kouřit (cca půl hodiny).

Po vypálení železná pánev změní barvu a je zbavená i vše šupinek apod. Po vychladnutí olej vylijte (vysypte sůl), pánev vytřete ubrouskem a vymaštěte.

Jak se o ocelovou pánev starat

Ocelové pánve nepatří do myčky a jsou náchylné na korozi. Nenechávejte je tedy pánev odmočit a po umytí je vždy utřete ubrouskem a vymaštěte ji. Pánev nemusíte umývat po každém jídle, většinou ji stačí jen vytřít. Drátěnku a písek používejte, jen když se nějaké jídlo skutečně připálí.

kela_ferrum_titulka_02

Doprava nad 1999 Kč zdarma Rychlé doručení Možnost vrácení zboží do 30 dní