Ocelové pánve

kela_ferrum_titulka

Strojově kovaná smažící pánev. Ve velmi silném a těžkém provedení. Před prvním použitím doporučujeme pánev nejdříve vypálit. Ocelová pánev je ideální na přípravu steaků, prudké restování masa či zeleniny a grilování. Železná pánev vyniká také extrémní tepelnou vodivostí. Ocel použitá na výrobu pánví Ferrum je 100% přírodní materiál. Pánve nejsou opatřeny žádným umělým nepřilnavým povrchem, jsou ekologické a recyklovatelné.

Na steaky je nejlepší těžká ocelová pánev. Čím masivnější, tím vám bude lépe sloužit. Je prakticky nezničitelná, takže ji 100% odkážete ještě svým potomkům. Nejenomže se vám tak investice vyplatí, ale zároveň platí, že čím je pánev starší, tím je lepší. Na co byste neměli zapomenout, aby vám pánev dobře sloužila opravdu dlouho?

Jak ocelové pánve vypálit?

Existuje několik návodů, představíme si dva, které jako médium pro pomalý rozvod tepla používají sůl nebo olej. Při vypalování pánev změní barvu.

Olej nalijte do pánve do výše cca 1 cm a pomalu zahřívejte, až se z něj začne kouřit. Nechte vychladnout a s tím samým olejem opakujte třikrát.

Jiná metoda používá sůl: nasypte cca jedno balení do pánve a sůl nad silným plamenu rychle zahřívejte, až se z ní bude kouřit (cca půl hodiny).

Po vypálení železná pánev změní barvu a je zbavená i vše šupinek apod. Po vychladnutí olej vylijte (vysypte sůl), pánev vytřete ubrouskem a vymaštěte.

Jak se o ocelovou pánev starat

Ocelové pánve nepatří do myčky a jsou náchylné na korozi. Nenechávejte je tedy pánev odmočit a po umytí je vždy utřete ubrouskem a vymaštěte ji. Pánev nemusíte umývat po každém jídle, většinou ji stačí jen vytřít. Drátěnku a písek používejte, jen když se nějaké jídlo skutečně připálí.

kela_ferrum_titulka_02

 
795
105517951055
Značky
Indukce
Objem

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

  • Ocelová steaková pánev KELA Ferrum 20/4 Kód: KL-11615
    Skladem 3 ks Výrobce: KELA Záruka: 2 roky
    • průměr 20 cm, tloušťka stěny 2,5 mm, dna 4 mm
    • tělo nádoby kovaná ocel
    • povrch nádoby kovaná ocel
    • Indukce ANO
    657,02 Kč bez DPH 795 Kč
  • Ocelová steaková pánev KELA Ferrum 24/4 Kód: KL-11616
    Na dotaz 2 ks Výrobce: KELA Záruka: 2 roky
    • průměr 24 cm, tloušťka stěny 2,5 mm, dna 4 mm
    • tělo nádoby kovaná ocel
    • povrch nádoby kovaná ocel
    • indukce ANO
    772,73 Kč bez DPH 935 Kč
  • Ocelová steaková pánev KELA Ferrum 28/5 Kód: KL-11617
    Skladem 2 ks Výrobce: KELA Záruka: 2 roky
    • průměr 28 cm, tloušťka stěny 2,5 mm, dna 4 mm
    • tělo nádoby kovaná ocel
    • povrch nádoby kovaná ocel
    • Indukce ANO
    871,90 Kč bez DPH 1 055 Kč

Stránka 1 z 1 - 3 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.