Daddy&Cook v kuchyni kouzlí s nádobím Castey

CASTEY V.Podívejte se, jak Jarda Poustecký alias Daddy&Cook rychle a snadno nachystal kuřecí nudličky na kari. A hlavní roli v tom hrálo i indukční nádobí Castey s nepřilnavým povrchem, které je pro podobné „rychlovky“ jako dělané... Mrkněte na video pro Stream.cz a vyzkoušejte recept někdy doma.

 

 

pdf_videorecepty   videorecepty - na čem vaříme?
   

INGREDIENCE kuřecí nudličky na kari

  • Kuřecí nudličky:

  • 1 čajová lžička kari koření
  • 1 lžíce oleje
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • 1 čajová lžička pepře
  • 600 g kuřecích prsou

 

Omáčka:

  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce kari koření
  • 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
  • 2 ks střední cibule
  • 2 ks středních rajčat
  • 2 ks stroužků česneku
  • 250 ml kuřecího vývaru
  • 125 ml kuřecího vývaru smíchaný s kukuřičným škrobem (1 lžíce)
  • 125 ml řeckého jogurtu
 
   

POSTUP 

  1. Nakrájené kuřecí maso na nudličky dáme do mísy. Přidáme olej, kari koření, pepř, sůl a důkladně promícháme.
  2. Ve větší pánvi rozehřejeme olej a orestujeme kuřecí nudličky. Před tím, než budou nudličky hotové je vyjmeme z pánve někam stranou na talíř.
  3. Na stejné pánvi přidáme cibuli, zázvor a česnek. Restujeme do doby, než nám cibule zesklovatí. Poté přidáme nakrájená rajčata, kari koření, kajenský pepř a kuřecí vývar. Vrátíme zpět kuřecí nudličky. Důkladně promícháme a necháme chvilku probublávat.
  4. Smícháme kukuřičný škrob s kuřecím vývar a přidáme do pánve.
  5. Jakmile kari omáčka zhoustne, vypneme plotýnku a přidáme řecký jogurt. Ten důkladně promícháme.
  6. Jako přílohu můžeme zvolit hranolky. Buď si uděláme domácí z připravených brambor a nebo koupíme klasicky mražené.
 
   

TAKŽE, DOBROU CHUŤ :)  

 

 

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.